Pan de masa madre
Corteza dorada, sabor profundo y una miga que enamora.
Pan de masa madre, cada mañana
Horneamos con harinas ecológicas, fermentaciones largas y mucho mimo para lograr una corteza crujiente y una miga inolvidable.
Ingredientes naturales
Harinas molidas a la piedra, masa madre viva y cero aditivos. El sabor auténtico del buen pan.
Fermentación lenta
Procesos de 18 a 24 horas que aportan aroma, mejor digestibilidad y una miga alveolada.
Artesanía diaria
Horneamos a diario en nuestro obrador de Madrid. Producto fresco todos los días.
Nuestros favoritos
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Cruasanes de mantequilla
Laminado perfecto, capas finas y mantequilla de origen local.
Pastelería fina
Tartaletas de temporada y pasteles para cada celebración.
Encargos y catering
Desde desayunos corporativos hasta mesas dulces para bodas. Diseñamos propuestas a medida con entrega en Madrid.
- Desayunos y coffee breaks
- Tartas personalizadas
- Opciones veganas y sin gluten (por encargo)
Opiniones
“El mejor pan de Madrid. La corteza es brutal y aguanta fresco días.”
— Marta G.
“Cruasanes espectaculares. Perfecto para un desayuno especial.”
— Luis P.
“Encargamos una tarta personalizada y fue un éxito total. Repetiremos.”
— Ana R.
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